|
Vegetarische Tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 rode paprika′s, 4 tortilla′s, 200 gr. hummus,1 avocado, spinazie, peterselie.
Voorbereiding: Zet de grill op de hoogste stand.snijd de paprika in 8 stukken. wrijf ze in met olie. grill ze aan beide kanten tot ze gaar zijn en laat ze afkoelen.
Bereidingswijze: Besmeer elke tortilla met hummus, dan wat spinazieblaadjes,leg er 1 of 2 stukken paprika op ,een stukje avocado wat peterselie, peper en zout, rol op en snijd in stukken van zo′n 4 cm.
|
|
|